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5月22日 做饭记从昨天我就惦记着那条缓着的冻鱼,今天还想了几个可行性方案,比如以前听家里人说清蒸只能用于新鲜鱼,这种冻过的,可能炸了比较好。回家后,发现那条鱼弹性还好,就是好小啊,已经不能适应我越来越大的胃口了。于是想到wendy同学做的炸鱼块里竟然加了胡萝卜和土豆,吃起来也还好,而且冰箱里唯一的蔬菜就胡萝卜,就效法一下吧。
然后又想起来为了保持鱼的形状,可以裹上蛋清,所以很专业的把蛋清和蛋黄分出来,倒在鱼块上,才想起来印象里好像还有面粉,于是又向混合物里加了面粉。
出于对油的恐惧,我还是没有放很多油,所以当鱼块下锅后,我知道我的油炸又要变成炒了。碗里还剩不少蛋清,忽然鸡蛋炒虾仁这个词浮现出来了,好吧,那就鸡蛋炒鱼块吧。
好腥啊,狂放白酒,还是腥,狂放辣椒。
这时候锅里面已经乱作一团了,那就这样吧,于是胡萝卜也下锅了。还有蛋黄?算了,也进去吧。
。。。。。。。
几分钟后,晚饭做好了。
每次这样乱作,我都会安慰自己:颜色还是挺好看的啊,你看,红色配白色在配一点黄色,多吸引人啊,于是我就把它吃掉了。
看到这里妈妈也不用担心,我做饭并不对付,只是勇于创新而已。而且至今只有一次失败到我只能把菜扔掉的程度,那次是买的葡萄太酸了,于是我想把它当作葡萄干,放在我的鸡蛋面饼里,可是因为我想到鸡蛋面饼是放在油上煎熟的,所以凭感觉我又加了点香肠,觉得这样才比较配,然后又放了十三香。其实本来只想做成甜点,所以先前还加过不少糖。加了香肠之后,我想,这回要变成肉香的了,所以又加了盐,结果就是我坚持吃了一张饼,把剩下的扔了。中途改变计划是件比较危险的事,如果当初坚持做成甜点,也许效果就不会那么差了。
最近常想,童话里面的巫婆是不是丈夫对已经变成黄脸婆的做饭总是对付的爱唠叨的妻子的夸张想象。要不然为什么她们总是面容丑陋,搅着一锅冒着泡的有点恶心的东西发出尖利的笑声呢?
如果我将来会有一个爱读童话并且想象力丰富的小孩,他看到我的菜也许会想,我吃了这个会不会就长出鱼尾巴,或者牛角来,或者变成一只青蛙呢? 5月3日 verona是个可爱的城市特别喜欢它的广场,特别推荐一家西班牙冰淇淋店,室内墙面都用硬币装饰,水果雕刻成很复杂的样式,冰淇淋真是量大份足啊,拿在手里沉甸甸的。还发现了一个“爱之井”,当然就是投硬币的地方,但是可贵的是人少又不失情调。不像朱莉叶之家,人多到已经让人想吐了,应该说是她家墙壁上的口香糖让人想吐 4月30日 最无聊的一天本来已经计划好了和R去维罗那,结果出发的早上忽然告诉我他昨天没睡好,不想去了。
大概整个心情都调整到要出去玩的很high的状态了,结果忽然要在学习室里度过一天,这种反差的直接后果就是我不停的觉得今天是自从我那无聊的童年之后最无聊的一天。每隔几秒我就会说一句“好无聊啊”给自己听。真的很无聊,无聊的对明天的出游也不是很感兴趣了。无聊的无力摆脱无聊,为什么很多事情都离我设想的越来越远了呢?
4月23日 米兰设计周自从来米兰,就没有对它有好印象过,去看了其他城市,更觉得米兰是意大利最差的城市,脏兮兮的,破破烂烂的,旧旧的。
但是大概是春天来了,光线好了,天也暖了,似乎城市也变的可爱点了。 那天看海报在tortona路有个讲座挺有意思,就冲过去,结果刚到就发现这里的建筑和米兰其他的地方感觉不一样,风格更自由,街边的pub提供的是设计类报纸,似乎路上的人打扮也比较时尚。走到一半碰到N在这边打工,才知道是米兰设计周,主要是家具设计。但是仍然决定冲到讲座的地方去,发现讲座是设计周活动的一部分。以前觉得很多看不懂的东西是那些建筑师在乱作实验,现在发现设计的路确实太多,很多方向听也听不懂,他们这种用复杂软件设计建筑的,我只听到了◎#¥!¥。 于是决定还是去看家具展览,整个一条街,东逛逛西逛逛,回想起来就是不停的拿东西,拿免费杂志,拿免费巧克力,拿免费饮料,然后不停的看,那些本来只能在设计杂志上看的东西现在就在身边,真是爽翻天,好沙发当然要坐一坐,活动书架就要把它挪一挪,能弄出声音来的就把它弄出声音来,印象最深的是一个卫生间设计,洗手池和淋浴间都采用了铜,因为和水接触而产生了铜绿,表面一层薄薄的水面,真的很漂亮,比起其它总是光亮的不锈钢或者白色陶瓷来,这个设计更有时间感,造型采用极简设计,汩汩的水声,变了色的铜,让人有点感动的室内设计。 展区附近有时候能看到设计师,他们或者在和客户认真的讲自己的理念,或者在接受记者采访什么的。 看了一个玻璃盒子建筑,在里面逛了一圈,有一种很强的陌生感,忽然想起来上学学密斯,讨论透明性,却从来没走进过真正意义上的玻璃盒子建筑。 2月9日 M50竟然有主题曲,而且和它自身一样是让人说不清的东西,四不象?《我的M50》 主唱:张 军 作词:丁雨婷、海雷、王渊超、张志林 作曲:王渊超、张志林 编曲:宋 阳 笛:梁弘钧 笙:翁巍巍 (昆曲) (RAP) (唱) (RAP) (唱) (RAP) (RAP) (RAP) (唱) 云想衣裳花想容 春风拂槛露华浓 若非群玉山头见 会向瑶台月下逢(昆曲念白:会向瑶台月下逢)
1月16日 相似的故事,除了结尾故事一
一个姑娘病情十分厉害,她自己知道已经危在旦夕。每天早晨,撩开窗帘之后,她做的第一件事,就是抬起沉重的头,看一眼窗外。这时已是秋末冬初,树叶差不多都落光了,只是窗子对面的墙角里 ,贴墙的一根树枝上还残留着一片黄叶。姑娘叨念道:“这张树叶凋落的时候,也便是我离开人世的日子了。”
这件事让住在隔壁的一位老画家知道了。 每天早晨撩开窗帘,姑娘照例先看一眼那片残剩的黄叶。说也奇怪,那片叶子竟然顽强地一直长在那里。姑娘显得有勇气了,病也一天天好起来了。 原来,老画家十分同情和怜惜这位姑娘,在一个寒风萧瑟的夜里,他起来看那最后一片树叶,发现已经凋落。这对于眷恋于这片树叶的姑娘会是怎样一个打击呀!老画家毅然冒着严寒登上梯子,一手拿着画笔,一手拿着电筒,就在原来叶片所在的墙壁上,画了一张黄叶。从姑娘窗口看过去,这片叶子永不凋落,仿佛给了她一种生的启示。 一片黄叶的暗示作用,居然换回了这位姑娘的生命。 故事二 春秋战国时代,一位父亲和他的儿子出征打战。父亲已做了将军,儿子还只是马前卒。又一阵号角吹响,战鼓雷鸣了,父亲庄严地托起一个箭囊,其中插着一只箭。父亲郑重对儿子说:“这是家袭宝箭,配带身边,力量无穷,但千万不可抽出来。”
那是一个极其精美的箭囊,厚牛皮打制,镶着幽幽泛光的铜边儿,再看露出的箭尾。一眼便能认定用上等的孔雀羽毛制作。儿子喜上眉梢,贪婪地推想箭杆、箭头的模样,耳旁仿佛嗖嗖地箭声掠过,敌方的主帅应声折马而毙。
果然,配带宝箭的儿子英勇非凡,所向披靡。当鸣金收兵的号角吹响时,儿子再也禁不住得胜的豪气,完全背弃了父亲的叮嘱,强烈的欲望驱赶着他呼一声就拔出宝箭,试图看个究竟。骤然间他惊呆了。一只断箭,箭囊里装着一只折断的箭。我一直刳着只断箭打仗呢!儿子吓出了一身冷汗,仿佛顷刻间失去支柱的房子,轰然意志坍塌了。结果儿子惨死于乱军之中。
1月13日 milantrip3也许是交通好,或者是城市小吧,在米兰的日子腿还是比在上海勤快一点,有空会出去看看。
星期二去了ospedale maggiore,文艺复兴早期建筑.但是真正感兴趣的还是它的改造,十字长廊上的纯玻璃会议室和充满古旧感的砖面墙,加上很有戏剧感的光线,让我在这里流连了很久。 星期四去看基地,发现rossi设计的那个长长的多层住宅就在我们基地里,坐落在被人诟病的social house中,来之前意大利组员还叮嘱我们这里是犯罪率高的危险地带。不过还是和上次看social house一样,我们中国学生会觉得这里和国内现在的居住小区相似,一栋一栋多层像摆积木一样摆在满是绿地的基地上。日照充足,建筑明亮而又有相似的面孔。人很少,环境其实也不错,比米兰市区还干净些,没什么涂鸦。实在不知道到底怎么就是危险区了。rossi的建筑被栅栏围着,趁着人家开车回家,我们也混进去,发现这个建筑其实是一个很优雅的建筑,轻轻地落在一片绿地旁边,和历史书上那种死气沉沉的感觉完全不一样。
星期五十点出门,中午就回来了,还是收获不少,发现了两个有趣的地方 一个是巴西利卡式的教堂和上次没有走近的钟塔。现在超喜欢不规则的小教堂,假期在fabriano看到一个田字平面,入口在一侧的小教堂,非常有趣。这次是一个没有侧廊的拉丁十字教堂,并且可以在高耸的穹顶下看到天空的,内部还有个小夹层。钟楼雕刻精细,只能用elegant来形容。 另一个是在duomo的麦当劳后门,吃完才发现那个一直要找的中世纪广场“Medieval Heart”原来就在我身后,大的玻璃窗可以看到整个广场,想想麦当劳还真会占地方,整个广场的一侧就被麦当劳占了。Medieval Heart右侧的建筑一层是架空的,每个柱子上面贴了刻满着人名的铜板,据说是二战后意大利国内战争中牺牲的人的名字,可是整个空间却充斥着强烈的尿骚味。所以不得不做出一个总结,底层架空还真是一个吸引黑暗面的地方。 12月12日 life is so sad 今天做了一个辣炒鱿鱼,好久没吃辣的了,美美的吃一顿真的很开心。这种心情在吃炒鸡蛋的时候更强烈了。不知道为什么,现在超级喜欢吃炒鸡蛋,看着那金黄的闪着诱人光泽的炒鸡蛋,只是闻一闻那香喷喷的味道就充满了幸福感,那种嚼在口中的满足感更是无法形容。
怎么这么惨呢。偶然抓住出国这条路,拼命把自己送出来,过着省吃俭用的生活,除了食物,基本消灭了对其他物品的购买欲望,却看不清自己这样做到底是为了什么样的将来。因为不知道生活的意义,所以经常不知道活的目的。因为不了解自己,也说不清到底想要什么样的生活,总是让别人、让生活来替我做决定。开心的时候能给自己找很多努力生活的理由,不开心的时候就会象现在这样,尽说一些找打的话。 11月28日 发怒的professor周一的课程请来一个据说是著名的意大利建筑师给我们讲课,但是他只会说意大利语,所以只能请助教给我们实时翻译。上课的时候很多同学不会看着那个著名建筑师讲课,而是紧盯着那个翻译屏幕。有时候这个著名建筑师会试图幽默一哈,但是我们只能在几分钟之后再笑一笑。最糟糕的是他情绪经常起伏不定,有时候忽然言语激烈了起来,而我们只能干等着助教的翻译。
今天他提出了要环米兰建一个步行道,jiong哥的阴影就浮现出来了。其实我的另一个workshop就是环米兰的绿化带,加上这个教授的提议,就和jiong哥的那个题目完全一样了
“因为米兰以前是圆的,历史上一直是圆的,所以现在也应该是圆的。就是因为有了汽车,才使米兰这么的不圆,所以要建一个圆的环米兰的步行道。”著名建筑师这样说,并且评判的标准是是否beautiful,因为“正确的东西一定是美丽的”,(不管正命题对不对,但是明显他已经开始直接用逆命题了)。并且我们还可以不用太考虑实际的因素,要idealistic,要crazy。
剩下的时间著名建筑师开始等待大家热情的提问和讨论,可是似乎大家情绪不高。趁着休息,很多人逃跑了,于是在最后的半个小时里,著名建筑师不停的抱怨我们不肯提问。其实我很想问为什么米兰以前是圆的,现在就要是圆的,为什么城市不应该因为有了汽车就变成另一个形状。为什么一定是以前的城市形态更好,现在的总是问题多多,就好像小学老师经常抱怨现在的学生一届不如一届。感情上怀旧无所谓,发展城市也带有怀旧情感真的好吗。我总是觉得今天应该比昨天好一点,即使有问题,也应该用今天的方式解决,而不是回到过去。而且那个步行道到底有什么意义呢?米兰的边上都是些破房子,这个步行道能看到什么呢。可是我一向胆小,而且是人来疯,如果大家都问,我可能也会试试。如果没人提问,我就没了勇气。想起来如果班上有飞哥这样的人,也许会有兴趣和他“讨论讨论”
著名建筑师越说越怒,很怒的讲了一段什么话,然后就拿起他的深蓝色长风衣结束课程。助教倒好像波澜不惊,很轻松的笑着,提醒我们明天的安排。倒是我们几个中国学生有点糊涂,最后那段话里带着几个“cinese”,而助教没有翻译。 11月26日 旅行从威尼斯回来一个星期才开始大概整理整理照片,一个漂亮的城市,但是却也让我怀疑旅行的意义,和以前看到的图片那么象,圣马可广场就真的从建筑历史书的平面上立在我的面前了,正常尺度的广场,除了鸽子的数量让人吃惊以外,并没有其他特殊的感觉。确实很美很美,可是总觉得还缺什么。大概是因为网络资源太丰富了吧,就好像很多看过预告片的电影,即使不错,也会因为预先知道很多,少了些悬念,而只能达到欣赏这个层次,不会真的那么喜欢。我试图去寻找不一样的角度,去发现些有趣的东西,却总是只能无数次证实以前就知道的事情。
所以这次缺少惊喜的旅行就随着我回到灰色的11月的米兰而渐渐淡出我的记忆了,感觉只有这个灰色的不好看的城市才是真实的。而威尼斯,在我的记忆里却变的缥缈的还不如一个奇快的梦。
10月16日 米兰的中国城意大利是个懒散的国家,很多商店不但周末不上班,周一也不上班,因为他们觉得周日玩的太累了,所以周一要休息一天,或者半天,到周一下午或者周二再上班。政府部门只工作半天。所以象蜜蜂一样勤劳的中国人很快就在市中心北部有了一条长长的中国街,这条街的优点有两个:便宜,有必要的中国货。
但是我第一次就找错了地方,本来以会是一个到处是中文招牌的地方,结果街口就是个英文招牌。在饶了个圈以后,发现中国街外国人的比例有一半。走在街上,我没有找到一丝熟悉的感觉,就像刚到米兰也没有太多陌生的感觉一样。无非就是那样的商店,那样的人。其实人比街道更陌生,冷漠的服务员,充满戒心的路人,和怀着鄙夷心态看着自己同胞的店员。在这里,我买了比别的地方贵5欧的电话卡,买了臭的猪肉,赠品是很多的臭面孔,我讨厌这里,但是我还是要来这里买酱油和醋。 10月9日 明天开课一只火鸡和一头公牛在聊天。“我非常想到那棵树顶上去,”火鸡叹口气道,“但是我没有那份力气。”“这样啊,那你为什么不吃点我的粪便呢?”公牛答道,“那里面充满了营养。”火鸡吃了一团牛粪,发现它真的使自己有力气到达树的第一个分叉处。第二天,在吃了更多的牛粪以后,火鸡到达了树的第二个分叉处。最终,两星期后,火鸡非常骄傲地站在了树的顶端。但不幸的是,没多久,它就被一个农夫盯上了,并且农夫非常利索地就将火鸡射了下来。
这个故事的寓意是……牛粪(狗屎运)也许能使你抵达顶峰,但它不能使你永远呆在那儿。 我不知道我算不算是狗屎运才能来到米兰读书,但是我确实不想某一天忽然被猎人射下枝头,所以希望自己能够认认真真的生活,无论遇到什么情况,不再逃避。两年后也不要象从交大毕业时那样有那么多遗憾。 来米兰已经两周了,但是感觉却好像很久了一样,从宿舍到地铁的那段路已经熟悉的像是从姑姑家去乘21路那么简单了。各种证件,居留,税号,保险什么的东西,不管怎样,经过一波“四”折,总算是弄完了。来这边最大的痛苦莫过于语言不通,会说英语的少之又少,即使会,也带有浓重的口音。因为不想留给别人中国人都过于内向和谨慎的印象,所以对于大多数主动开口和我说话的人,我都会和他们说几句,也就是常见的几句客套话,正好也算练练嘴。还好,闲适的生活让这里有的人有足够的耐心向你解释每一个单词。当然也有不少说不清是骗子还是在明抢的家伙。 今天在米兰大教堂,一个人忽然冲上来给了我一些玉米。当我把手伸出时,呼啦拉一群鸽子就飞过来啄我手上的玉米,我想如果有相机的话拍下来应该效果还不错,可惜的是来米兰第一天就发现相机坏了。接着这个人就由刚开始对外国友人的友好客套问话转而不停的板着脸说“ten euro”了,我气不过,就说你要的太多了,结果就有几个高个子棕色皮肤的男生靠过来,明显和那个给我玉米的人是一个地方的人,我一下子没了底气,于是拿出一欧元硬币说爱要不要,那个人从10降到5,又降到2,最后拿着1欧元走了。就这样被骗了10块钱。真不知道下次是不是应该见到有外国人凑过来,就直接把头摇的象波浪鼓一样,然后迅速逃逸呢? 课程周一才开始,所以这一段时间最大的兴趣除了逛街,就是做饭了。做饭对于很多人来说,大概是最后一项需要向长辈学的实用技术,起码对于我来说是这样的,所以它一直蒙了一层神秘的面纱,对它既有很多猜测,又有很多期待。就好像餐桌上的最后一道大菜,演出节目表里的压轴戏一样。直到真正接触,才发现,原来厨艺达到一般水平一点也不难,尤其是只做给自己吃时,还讲究什么刀工。只要味道可以,那就万事ok了。每次我都吃的很撑,因为总觉得自己做的菜好吃 但是这种可以让我花上很长时间做一顿饭的机会估计会大大减少了,明天开课了,8个小时,后天9个,累不累到在其次,关键是希望那个老师不要带太多口音,现在就祈祷一下。 9月27日 忙着办手续,再转个帖子一只小鸟正在飞往南方过冬的途中。天气太冷了,小鸟冻僵了,从天上掉下来,跌在一大片农田里。它躺在田里的时候,一只母牛走了过来,而且拉了一泡屎在它身上。冻僵的小鸟躺在牛屎堆里,发掘牛粪真是太温暖了。牛粪让它慢慢缓过劲儿来了!它躺在那儿,又暖和又开心,不久就开始高兴地唱起歌来了。一只路过的猫听到了小鸟的歌声,走过来查个究竟。顺着声音,猫发现了躲在牛粪中的小鸟,非常敏捷地将它刨了出来,并将它给吃了! 这个故事的寓意是…… 1) 不是每个在你身上拉屎的都是你的敌人。 2) 不是每个把你从屎堆中拉出来的都是你的朋友。 3) 而且,当你陷入深深的屎堆当中(困境)的时候,闭上你的鸟嘴! 8月12日 转个帖子,鞭策一下自己出国留学中躲不开的“陷阱”及其破解 在多年接触海外中国学生的过程中,经常感到很多话不吐不快,尤其是每每看到后来者又一如继往地踏上了前辈曾走过的陷阱和误区,就更感到应该在青年朋友们出国前提出一些建议。先需要对题目做一点解释: 一, 所谓“陷阱”,这里并非什么非法中介骗取钱财之类,而是很多青年朋友在出国前就已经有的错误认识,或者说追求方向错误,这种陷阱会导致出国后的路难免会有偏差。这里陷阱的真正含义是:正是由于有大量的出国学子过着同样的生活,以至于后来者并不能清醒地认识到这里面的错误。 二, 所谓“躲不开”,就是说这些问题是每个出国者都会遇到的。实际上笔者本人,倒是非常希望大家都能真正躲开的。 三, 在我多年的经历中,有更多的话可以展开,可惜限于文字篇幅,只能简单叙述,还希望对朋友们有所启发。由于我最近的工作都与德国有关,因此有些举例往往取近水楼台之利,但可以推定的是,在其它国家都有大同小异的情形。 陷阱一:出国就可以学好外语 陷阱二:出国深造,出国接受先进教育 陷阱三:出国念名校,读好专业 陷阱四:学习的同时靠打工维持生活 例如你知道你当地的一个建材公司可能与中国有贸易往来,而你本人又正好是建筑系的。是不是会有这种可能:到他们公司,或者你给他们写一封信,说我是学建筑的,并且我是中国人,我的外语也很好。我希望能够帮你们的忙,我不要工资,只是想作为一个实习的机会,哪怕帮你们核对一下展览会的翻译资料也行。 陷阱五:国外文凭含金量高 8月10日 流放到那个半岛上去一个人要跑到那个说着我几乎完全不懂的语言的意大利,名义上是读研究生,但是我经常怀疑这是流放。
就这样突然被选中,然后被送上飞机,突然跳离自己的生活圈子,到了另一个陌生的地方,不是流放是什么?而且和教育部的条约上除了不允许出去不回来,还要求不许擅自提前回国,每三个月还要上交汇报一份。虽然我不会学一半就回家,但是想想当年拿破仑困在圣赫勒那岛上不能回法国,这待遇就更象流放了……
不过,既然有奖学金,还管它那么多,我会很开心的开始我的流放生涯。其实从现在开始,就已经开始盼望了。
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